對于陳皮，中醫認為陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經；有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功，適用于脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐以及咳嗽痰多等癥狀。那具有極高醫用價值的新會陳皮具有什么作用？

具有助消化的作用

新會陳皮能健腸胃，增進消化吸收。食用陳皮后，腸胃蠕動加快，食欲增加，耐饑渴的時間長，陳皮含有的甲基橙皮甙治有明顯抑制潰瘍發生的效果，而且還有抗胃酸分泌作用。其對胃病、胃痛和腸胃不適有很好的調理效果。

心腦血管保健作用

新會陳皮對動脈硬化也有一定的預防作用，陳皮中的果膠能降低脂類物質在器官內的沉積，從而能避免因高脂飲食引起的動脈硬化。還能夠降低血壓，陳皮中所含的揮發油甲基橙皮甙能擴張血管，增加冠脈流量，使血壓降低，心率減小。

祛痰平喘的作用

新會陳皮含有的檸檬烯，能刺激支氣管，引起腺體分泌增多，使痰液易咯出，從而達到袪痰潤肺的作用。霧霾天氣的危害主要體現在對上呼吸道疾病的危害、新會陳皮對這方面有非常好作用，特別適合經常咳嗽，老慢支，及抽煙的人群。

具有利膽的作用

新會陳皮含有的甲基橙皮甙，可增加膽汁及膽汁內固體物質的排泄量。合用維生素C和K4，可增強其利膽效果。

抗氧化衰老

新會陳皮提取物能促進體液免疫和細胞免疫，有明顯的清除氧自由基、羥自由基和抗脂質過氧化作用，對自由基引起的細胞膜氧化損傷有保護作用。能抗衰老，增強生命活力。

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