陳皮是一種中醫藥臨床上的常用藥材，對于不消化、咳嗽咳痰都有緩解與治療作用，陳皮分為青陳皮和紅陳皮兩種，一般青陳皮和紅陳皮用法不同，那么青陳皮和紅陳皮有什么區別呢？青陳皮和紅陳皮功效有什么區別嗎？下面我們一起看看青陳皮和紅陳皮的具體區別。

青陳皮和紅陳皮有什么區別

采摘時間不同

青陳皮每年9月份開始采摘，此時的果子還沒著色，是青色，或者是墨綠色。

紅陳皮是每年的10月份開始采摘，此時的橘子皮顏色淡綠色偏黃色，具體叫法是二紅皮，最后12月份采摘的叫做大紅皮，也就是完全長成熟的，全橘紅色，制作出來叫做大紅皮。

果皮外觀不同

青皮的橘子外觀是青綠色或者墨綠色，制作成陳皮以后還是比較鮮艷的綠色，陳化之后呈黑綠色或者重墨綠色。

紅陳皮的橘子外觀是淺橘黃色，或者黃紅色，制作成陳皮之后呈黃色，陳化年份久了呈褐色。用法不同

青色橘子采摘的早，橘子皮制作成為青皮只適合用來入藥或者用來制作小青柑加普洱做成小青柑普洱茶合適，也是我們廣東的一大特色下午茶。

紅色的陳皮，因為完全成熟了，糖分很足，此時的紅色陳皮可以用來沖泡茶水，可以入藥，也能做菜，還能煮粥、燉肉，紅陳皮用途廣泛。

青陳皮和紅陳皮功效有什么區別

其實青陳皮和紅陳皮在功效上沒有什么區別，都看見達到幫助消化、止咳化痰、燥濕、理氣健脾，補充維生素，預防老年人的血管病，只是青皮藥性比較猛烈，紅陳皮比較柔和，紅陳皮更適合泡水喝，口感很甜。

以上介紹了青陳皮和紅陳皮的區別，青陳皮和紅陳皮不僅用法有區別，在價格上區別也比較大，紅陳皮經過陳化5年以上的就比較貴了，因為價格高市場上紅陳皮超過5年的報價很高，我們可以做到先嘗，后選購加微信就能免費領取到新會陳皮5年以上的體驗裝，當我們品嘗之后才能知道哪個更適合我們。

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