新會陳皮與化橘紅都來自廣東，同樣都是屬于國家地理標志產品，并且它們都對咳嗽痰多有比較好的效果。許多人面對新會陳皮和化橘紅不知道該怎么選擇。今天陳皮之家為大家介紹一下，化橘紅與新長陳皮的區別，相信看了下面的內容，你就知道該怎么選了。

化橘紅和新會陳皮的區別

1、來源不同

化橘紅為蕓香科植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮；

新會陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。

2、外形不同

化橘紅多呈對折的七角、六角或五角星形，外皮黃或黃綠色，密布毛茸，有皺紋及小凹點，氣微香，味苦。主要含柚皮甙。

新會陳皮的外觀則是規則三瓣狀，片張反卷。年份過短的陳皮，表面呈雪白色或者是黃白色，外表面呈豬須紋，顏色呈鮮紅色或暗紅色；高年份的陳皮內囊風化自然剝落，內外表面豬須紋明顯，呈棕褐色甚至黑色。但無論多陳，都干凈鮮明，紋理清楚，有光澤。

3、功效與作用不同

化橘紅味辛、苦，性溫，歸肺、脾經，具有理氣寬中、燥濕化痰、消食的功效，可用于治療咳嗽痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶等癥。

新會陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、肺經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，可用于改善脘腹脹滿、食少吐瀉、呃逆、寒痰濕痰、咳嗽痰多、胸痹等癥。

4、禁忌不同

化橘紅辛香溫燥，耗氣傷陰，故內有實熱者慎服；氣虛及陰虛燥咳痰少者不宜服用；用藥期間注意忌食寒涼、生冷、辛辣、油膩等食物，忌煙酒。

陳皮辛散苦燥，溫能助熱，舌赤少津、內有實熱者須慎用；氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服陳皮。忌食性生冷、黏膩、易生痰的食物。

總的來說，化橘紅和新會陳皮有多方面的區別，主要體現在來源、外形、功效與作用、禁忌等方面的不同。生活中要嚴格遵醫囑用藥，以免引起不適。

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