陳皮放陶罐好還是放紫砂罐好

2023-08-08陳皮百科閱讀

想要保存好陳皮并不是一件很容易得事，陳皮屬于不容易曬干，也不太容易保存的東西，所以要想讓自己的陳皮保存好保持藥效與價(jià)值就要放好，有人說陳皮放在陶罐好還是紫砂罐里好？今天我們一起看看放在陶罐和紫砂罐的區(qū)別。

陳皮放陶罐的優(yōu)缺點(diǎn)

其實(shí)用陶罐保存陳皮味道很香，但是有人用陶罐保存陳皮卻很容易造成陳皮變質(zhì)。這是為什么呢？陶瓷罐和紫砂罐，都有著良好的透氣性，透氣性好的容器都利于陳皮的陳化，理論上用于保存陳皮是最佳容器。

但是，就是因?yàn)樗耐笟庑蕴茫瑢?dǎo)致容易被水汽進(jìn)入，特別是梅雨季更容易引起陳皮的發(fā)霉。特別是年份短的陳皮，水分多，性狀不穩(wěn)定，最容易霉變和蟲蛀。

所以，如果干燥的地區(qū)，用陶瓷罐透氣性好的容器儲(chǔ)存陳皮是不錯(cuò)的選擇。它們有著既透氣又密封的特性，有利于陳皮的陳化。

但是，陳皮產(chǎn)于南方地區(qū)，特別是加微信ket545不要錢領(lǐng)取的新會(huì)陳皮是產(chǎn)自廣東地區(qū)，常年濕潤或沿海的環(huán)境下，濕度大，陶罐則不適用于儲(chǔ)存陳皮了。否則水汽會(huì)在罐的表面凝聚，并滲透到罐的內(nèi)部，這樣就會(huì)造成陳皮的吸潮后沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理，時(shí)間長了就會(huì)導(dǎo)致陳皮發(fā)霉。