新會陳皮的柑橘叫什么名字？叫新會柑也叫茶枝柑，也叫廣陳柑，茶枝柑是制作新會陳皮的果子的學名。

新會陳皮的柑橘品種特色

新會陳皮是新會柑的果皮，經(jīng)過曬干、儲存陳化而成的。新會柑，又稱新會大紅柑，學名茶枝柑，是從蕓香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優(yōu)秀品種。歷史上種植的新會柑有大種油身。果肉并不好吃，但是皮中的揮發(fā)油含量極大，維生素含量與微量元素經(jīng)過轉化越來越多。

新會陳皮的柑橘皮特色

廣東省江門市新會區(qū)著名土特產，皮肉兼用，藥食同源是新會柑的最大的特色。既可鮮食，又可加工成柑餅或果汁。做成陳皮是更好的原因是更多的營養(yǎng)都在果皮上面，果皮經(jīng)過清洗曬干陳放幾年之后就成陳皮了，新會陳皮在業(yè)界是屬于佼佼者，價值最高，營養(yǎng)最豐富，也是效果最好的一種。

新會陳皮的柑橘茶枝柑歷史由來

“新會陳皮甲天下”，醫(yī)學家和藥物學家李時珍在其《本草綱目》中也記載：今天下多以廣中來者為勝，所說的廣中就是今日的新會地區(qū)。《 地理標志產品 新會陳皮》地標中指出：新會陳皮的唯一原料為新會茶枝柑。

新會陳皮的柑橘茶枝柑生長環(huán)境

茶枝柑起源于廣東省的江門市新會區(qū)，目前還在極大程度上保留野生柑橘的特征，據(jù)有關記載，新會茶枝柑的原生種散落在的古兜山脈，牛牯嶺山脈和圭峰山脈的河谷地帶。

近代在古兜山脈也發(fā)現(xiàn)百年以上的柑橘樹木，而現(xiàn)代被大家所熟知的新會陳皮，其果皮品種來自于茶枝柑，正是從這些一代又一代的新會柑橘中經(jīng)過上百年的歷史流傳下來，品質穩(wěn)定的品種，而其中大種油身與細種油身又為上品。

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