新會(huì)陳皮由于在陳皮這個(gè)中藥材中是最有名的，所以購(gòu)買新會(huì)陳皮的消費(fèi)者很多，但是不懂行的朋友會(huì)比較奇怪，這么多陳皮為什么會(huì)選擇新會(huì)陳皮呢，新會(huì)陳皮是用什么橘皮做的？接下來(lái)陳皮之家來(lái)和您詳細(xì)介紹一下新會(huì)陳皮的來(lái)源。

新會(huì)陳皮的來(lái)源

新會(huì)陳皮采用的是新會(huì)的茶枝柑（也叫新會(huì)柑）。那么為什么是茶枝柑的橘皮做的呢？

新會(huì)陳皮是茶枝柑的橘皮制作

新會(huì)茶枝柑橘皮制作陳皮營(yíng)養(yǎng)很豐富，普通果皮中的果肉多，果皮的營(yíng)養(yǎng)很少。新會(huì)茶枝柑的果肉比較酸澀，很少人去吃茶枝柑的果皮，這是因?yàn)樾聲?huì)茶枝柑的果皮營(yíng)養(yǎng)成分很高，所以新會(huì)茶枝柑的橘皮做出來(lái)的陳皮藥效和營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，功效也最好。

新會(huì)陳皮沒有農(nóng)藥殘留

另外新會(huì)陳皮的橘皮基本不打農(nóng)藥，多數(shù)是采用物理方式是解決蚊蟲問(wèn)題，因此茶枝柑的橘皮是沒有農(nóng)藥殘留的。

新會(huì)茶枝柑營(yíng)養(yǎng)成分多存于果皮

普通的果皮基本都是為了果肉質(zhì)量選擇使用農(nóng)藥去治理蚊蟲問(wèn)題，果皮上面有農(nóng)藥殘留。

新會(huì)陳皮的橘皮香味比較特殊，因?yàn)樾聲?huì)陳皮的原料茶枝柑果皮在完全長(zhǎng)成熟之后香味比較重的，所以一般新會(huì)陳皮果皮的顏色能造假，但是新會(huì)陳皮的橘皮香味很難造假，而且在新會(huì)當(dāng)?shù)孛磕甓紩?huì)扔掉很多的果肉，因?yàn)楣饪诟泄帷?/p>

新會(huì)陳皮的橘皮香味從果皮油胞中散發(fā)出來(lái)，這也是因?yàn)樾聲?huì)當(dāng)?shù)氐乃猎?，?jīng)研究新會(huì)地區(qū)的土壤里面所含的微量元素種類很多，再加上廣東省是屬于亞熱帶地區(qū)，得天獨(dú)厚的氣候讓新會(huì)陳皮產(chǎn)生的高于普通陳皮質(zhì)量。

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