正常商品都會寫上生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，而且藥品食品監(jiān)督局要求是要寫上的。但是陳皮這個東西比較特殊，有些可能沒有生產(chǎn)日期，更不用寫保質(zhì)期。陳皮之間來告訴您答案：因為陳皮是越放越有價值，越放越好的東西。不過有些陳皮也是寫的有生產(chǎn)日期，只是有些人不在乎，因為越老的陳皮才越有效果。

陳皮是指被曬干的橘子皮，制作陳皮的方式有兩種，一種是自然晾曬，一種是通過烘干制成，但是不管哪種，只要保存方法得當，沒有受潮、發(fā)霉、被蟲蛀，陳皮是可以一直保存下去，有些陳皮可能保存幾年，有些可能保存幾十年。

陳皮越陳越好

陳皮就貴在一個“陳”字上，陳皮可以有生產(chǎn)日期，但是沒有保質(zhì)期，中藥陳皮主要的藥效來自于陳皮在陳化過程中營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變，陳皮營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變過程比較緩慢，需要幾年的時間去沉淀，所以年份越久的陳皮功效越好，價格越高。5年的陳皮價值和10年20年的陳皮就不能比，10年20年以上的陳皮屬于收藏級別的，20年以上的新會陳皮更是不多見。

陳皮的價值重要之處

真實的陳皮是一味難得的中藥材，就是常見的橘子皮，在中醫(yī)藥方面收藏時間越長的陳皮藥用價值越高。陳皮泡水喝能幫助消化，理氣，健胃、歸脾，惡心嘔吐。陳皮曬干保存起來，時間越長給人的身體帶來的好處就越多，營養(yǎng)物質(zhì)會更豐富。不管藥用還是食用起來都是不錯的選擇。

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