通過名字就可以大概了解到“柑普茶”就是將柑皮和普洱組合在一起的茶。但是柑普茶中的“柑”必須是用新會地區(qū)所產(chǎn)的“新會柑”；“普”也是必須采用云南勐海糙產(chǎn)區(qū)的宮廷級別的熟普茶為最佳。雖然“柑普茶”和“小青柑”所使用的茶都是普洱，但是柑卻是兩種成熟度的兩大類，在本質(zhì)上并不是一種“柑”。

原料的區(qū)別

1. 小青柑使用的不是成熟的柑果，青柑在口感上會帶有“青澀”感。
2. 柑普茶使用的基本上是大紅柑，相比較來說會有更為明顯的“甘甜”感。

外表上的區(qū)別

1. 小青柑體型小，以橢圓形狀為主，外表顏色以靑褐為主。并且小青柑的大小是由制作時的時間而決定的，一般在3厘米~3.5厘米左右。
2. 柑普茶外表顏色多為橘紅色，而且顏色會隨著陳化時間增長逐漸變深，個頭大小一般在5厘米~6厘米的區(qū)間范圍內(nèi)。

功效上的區(qū)別

1. 小青柑中的檸檬烯和柑橘酸含量高，對于止咳、祛痰、抑菌、滋養(yǎng)皮膚、促進消化液等方面可以起到很好的作用。
2. 大紅柑普茶中主要對于保護腸胃、抑制血壓有很好且實際的效果。

口感上的區(qū)別

1. 小青柑使用了未成熟的柑果，所以在口感上“味辛氣香”，會比柑普茶清新一些。
2. 大紅柑普茶糖分高，所以茶湯的口感較甜，同時對腸胃的刺激也比較弱。

沖泡上的區(qū)別

1. 小青柑的沖泡方法簡單，取出一顆直接放進茶具中就可以，而且基本適合所有主流茶具。
2. 大紅柑普茶的沖泡方法相對復(fù)雜，首先要根據(jù)口感和人數(shù)控制投茶量，然后根據(jù)大小進行捏碎，一般比例為3:7 。

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