我買的10年陳皮竟是2022年生產(chǎn)的正常嗎
很多人買10年陳皮都認(rèn)為生產(chǎn)日期應(yīng)該是在10年前,當(dāng)發(fā)現(xiàn)日期距離現(xiàn)在很近的時候,就會擔(dān)心是不是買到了假貨。
比如,最近有一個網(wǎng)友問了我一個問題:我買的10年陳皮竟是2022年生產(chǎn)的正常嗎?

這當(dāng)然是正常的呀,因為生產(chǎn)日期是陳皮進(jìn)入包裝流水線,包裝出廠的日期,只有最近出廠的陳皮才能買,如果生產(chǎn)日期是多年前的,敢買嗎?
試想,陳皮10年前已經(jīng)包裝好了,一直放在倉庫中,這么多年包裝材料會不會氧化產(chǎn)生有毒物質(zhì)污染陳皮?陳皮在包裝袋中會不會變質(zhì)?
這樣的陳皮誰敢買呢!
好了,現(xiàn)在說說為什么陳皮的生產(chǎn)日期一定是現(xiàn)在的,而不是以前的?

以10年陳皮為例,要陳化十年,這十年中必須要接觸空氣,才能順利陳化,而這十年中,陳皮必須要定期檢查、翻曬,確保不會產(chǎn)生變質(zhì)和其他問題。
而這個過程中,陳皮是不能進(jìn)行包裝的,如果封在包裝袋中,不能陳化,不能檢查,不能翻曬,就算不是密封的包裝,經(jīng)過10年的時間,包裝也基本爛了,包裝沒有任何意義。
因此,陳皮的生產(chǎn)日期,都不是用的剝皮晾曬的日期,而是包裝的出廠日期。不管是陳化5年、10年還是15年,生產(chǎn)日期都是包裝的日期,甚至可能是同一天。
至于它們的年份,則是在包裝前就進(jìn)行陳化的時間。
所以,我們購買的10年陳皮,生產(chǎn)日期是2022年很正常,就算是上個月,上周也很正常。
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