小青柑和紅棗完全可以一起泡水，兩者并沒有什么沖突，不僅可以增加茶的風味，還可以獲得紅棗的營養，具有理氣健脾、祛痰潤喉等的作用。

小青柑的做法

1.做小青柑要選用7月份未成熟的新會柑，柑味強烈，而且藥性也比大紅柑更強。采摘時間一般在下午，晚上制作小青柑，這樣可以最大限度的保留柑的清香氣味。

2.每個小青柑用清水沖洗，一般都是用機器沖洗4~5次。

3.清洗后手工挖去柑肉，只保留柑皮，并且要保留新會柑的外部結構。有些時候新會柑底部會保留小孔，這是為了沖泡新會柑更容易出味。

4.柑皮取出后用水沖洗干凈，將青柑皮攤開，晾干水分。

5.將陳年的熟普洱茶放入每一個柑皮中，再放在太陽底下暴曬，就做成了陳皮普洱茶，也就是人們常用來沖泡的小青柑了。

小青柑紅棗水的功效

1.小青柑是指未成熟的柑橘果實，其維生素C含量是成熟的柑橘果實的兩倍以上，具有很好的抗氧化作用。小青柑中還含有多種多酚類化合物，如類黃酮、花青素等，這些物質具有抗癌、預防血管疾病、降低血脂等作用。

2.紅棗則是一種常見的滋補食材，含有多種營養成分，如維生素、礦物質、多糖等。紅棗能夠滋補脾胃、補氣養血、調理神經系統等，對于虛弱、疲勞、貧血等人群都有一定的好處。

3.將小青柑和紅棗一起泡水喝，既可以發揮小青柑的抗氧化作用，又可以滋補身體、補血滋陰、保護心血管系統、去除口腔異味。

總之，小青柑和紅棗一般能一起泡水喝，但用量不可過多，以免造成腸胃不適、上火等。

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