新會陳皮能自己做嗎
許多人了解到市場上買的新會陳皮要么價格高,要么可能買到假陳皮。其實,新會陳皮是能自己做的,只要掌握好方法,自己做的新會陳皮肯定是正宗的,且陳化的年份也可以自己清楚的了解,比直接購買成品要更好一些。
新會陳皮自己怎么做?

準備好新鮮的陳皮和清水。將陳皮洗凈,用清水浸泡30分鐘,讓陳皮變軟。然后,用刀刮去陳皮的表面浮層,刮掉的部分稱為“豁”。
將刮凈的陳皮放入開水中焯燙1分鐘,撈出后用冷水沖洗干凈。然后,將焯燙過的陳皮放入鹽水中浸泡24小時,使其充分吸水。之后,撈出陳皮曬干,待表面略有硬梗時,即可用紅糖或冰糖腌制。
將陳皮均勻覆蓋在糖屑上,放入干凈的玻璃瓶內,密封保存2周即可食用。此外,根據個人口味可以適量添加其他調料,增加口感和風味。
新會陳皮的功效與作用

1、促進消化:新會陳皮中含有揮發油、橙皮甙等成分,可溫和刺激胃腸道,加快消化液的分泌,同時及時排除腸管內積氣,從而提升食欲。而且新會陳皮當中的類檸檬苦素,還可以促進腸道蠕動的速度,從而起到促消化的效果。
2、止咳化痰:新會陳皮中含有一些天然的消炎成分,可以幫助消除肺部以及氣管中的炎癥,從而稀釋痰液,讓它更快的排出。不僅如此,它的揮發油成分,還可減少咳嗽的次數,起到鎮咳的作用。

3、降血脂:新會陳皮當中含有大量的苷類物質,可以有效預防脂質發生過氧化反應。同時,其中的果膠還可以有效降低血脂的含量。
以上內容就是關于“新會陳皮能自己做嗎”的相關介紹,其實如果僅僅知識想要品質新會陳皮并不需要那么麻煩,添加文章下面的微信號,就能免費領取陳皮體驗裝,5年10年15年三個年份一次品嘗到。
加微信 nkk7575 免費領紫砂杯,泡茶更香醇

上一篇




