三江產的陳皮是不是正宗的陳皮,有什么優點?
三江產的陳皮確實是正宗的新會陳皮。一般來說,使用新會地區生長的茶枝柑皮、用傳統生曬工藝制作而成的陳皮,都屬于正宗新會陳皮。
新會陳皮產區分為一線陳皮、二線產區和三線產區,其中一線產區又被叫做核心產區。不管是哪個產區所產的陳皮,都是新會陳皮,三江屬于二線產區,和核心產區的陳皮雖然有些差距,但差距不大,并且因為價格相對更便宜,性價比更高,因此三江陳皮在陳皮愛好者圈子里,也是非常受歡迎的。
三江陳皮怎么樣
三江陳皮雖然從名氣上,不如核心四大產區,但在陳皮圈子中,卻是非常受歡迎的。三江的圈枝柑陳皮也是陳皮中的精品,每年都有價無市,陳皮收藏愛好者,每年都會有很多開車前往三江,大量收購。
陳皮最好是用布袋儲存。布袋有利空氣進入讓陳皮得到更好的陳化,而且布袋孔密讓駐皮蟲不易傳染,而且布袋還可以隔離空氣的水份,當水份經過布孔的時候給布袋吸附了不易讓潮氣進陳皮。
三江陳皮的優缺點
三江陳皮優點是外觀潔凈整齊,晾曬成形,質量優良,泡茶利于消化,做藥效果好。
缺點一方面是知名度比不上四大核心產區,另一方面是產量少,供不應求,價格方面又比其他產區的陳皮要稍微貴一些。
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