陳皮是采用成熟的蕓香科植物，柑橘的果皮，經過炮制后曬干得到的，屬于很常見的中藥材，具有很多的藥理功效，下文為大家詳細介紹一下。

陳皮采用的水果皮

陳皮采用的柑橘皮是根據(jù)國家藥店規(guī)定的，使用廣東新會的茶枝柑，大紅袍，福橘，溫州蜜柑等幾個品種制作而成的，也只有這幾個品種的是能被用來制作陳皮，其中茶枝柑制作的陳皮也叫做廣陳皮，新會地區(qū)的則是新會陳皮，現(xiàn)在世面上面最多的也就是這兩種陳皮。

陳皮的制作過程

陳皮是把新鮮成熟的橘子皮剝下來之后，經過清洗，晾曬，壓制，然后儲存，陳化等一系列的步驟，然后在經過三年以及以上的陳化時間才能制作而成。

陳皮的功效

陳皮里面含有很多的活性成分，比如揮發(fā)油，類檸檬苦素，檸檬烯，黃酮類，果膠等成分，其中揮發(fā)油可以促進消化液的分泌，促進消化，增進食欲；類檸檬苦素則是促進腸胃蠕動防止便秘；檸檬烯成分可以刺激呼吸系統(tǒng)，減少咳嗽的頻率；果膠等成分對于一些動脈硬化有著很好的預防作用，可以降低高血脂的發(fā)生；黃酮類物質則是可以清楚自由基，延緩衰老，能夠清除面部耳朵斑斑點點，有著抗衰老，美容養(yǎng)顏的功效。

綜上所述，陳皮是采用成熟的蕓香科植物，柑橘的果皮，經過炮制后曬干得到的，屬于很常見的中藥材，并且還具有很多的功效。

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