10年陳皮包裝上印有保質(zhì)期，是因?yàn)榈彩鞘称罚急仨氂姓?guī)的保質(zhì)期或有效期，而新會(huì)陳皮既是食材也是中藥材的一種。還有就是因?yàn)殛惼け４娌划?dāng)會(huì)發(fā)生霉變、生蟲等。

中藥材的有效期是根據(jù)客觀情況來(lái)判定的，比如易揮發(fā)類的藥材，像藿香、薄荷等容易揮發(fā)，保存時(shí)間就短；不容易變質(zhì)耐放的有效期就長(zhǎng)些。

10年陳皮有保質(zhì)期可以收藏

1.如果買的陳皮只有新會(huì)陳皮，也沒有添加其他食材，那樣就大可放心，雖然標(biāo)注了保質(zhì)期，依然可以去陳化或收藏。

2.陳皮主要是一個(gè)陳化的過程，伴隨著物質(zhì)的變化。新會(huì)陳皮隨著年限的增加，揮發(fā)油含量逐漸減少，刺激性減少，而變得更加醇和；而黃酮類化合物則逐漸增多。所以新會(huì)陳皮是陳久者良，越陳食用、藥用和收藏價(jià)值越大。

10年陳皮有保質(zhì)期不可以收藏

1.新會(huì)陳皮可以保存10年以上，但對(duì)環(huán)境、管理和保存技巧等有比較高的要求。如果對(duì)這方面不太了解，不建議保存太長(zhǎng)時(shí)間，盡快吃掉。以免出現(xiàn)發(fā)霉、生蟲、變質(zhì)、燒皮或功效降低的情況。

2.新會(huì)陳皮跟其他收藏品有同樣的特性，但它的收藏難度較大。陳皮如果保存得當(dāng)，保存十年、二十年沒問題，最長(zhǎng)也有六十年的陳皮；但年限越長(zhǎng)，陳皮保存的難度也就越大，稍微不注意，保存不當(dāng)就容易返潮、發(fā)霉等。

10年陳皮怎么存放

1.10年陳皮雖然年限久，但也要定期察看，必要時(shí)也要拿出去翻曬。

2.10年陳皮比較脆，弄不好就會(huì)斷裂，盡可能采用鐵桶、陶罐或玻璃瓶等密封性好能抵擋外部壓力的容器存放。

3.環(huán)境要干凈、通風(fēng)、干爽，避免陽(yáng)光直射；離墻、離地、離頂存放。

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