購買陳皮的時候，大家都會盡力挑選好的陳皮，我們之前也講過，好的陳皮有哪些特征，但是沒有具體的給大家分析一遍，今天我們就來細細的羅列一下好的陳皮到底有什么樣的特征。

好的陳皮有哪些特征?

1、果皮薄

購買陳皮的時候，我們第一時間拿到陳皮，最先感受到的就是果皮的厚薄程度，果皮薄的陳皮相對來說比較靠譜，是年份比較高的，這類陳皮的效果相對來說好。

2、果香味淡

陳皮是柑橘的果實，果皮所制作的，但是在年份比較淺的時候，柑橘香味明顯，年份高的時候，柑橘香味則是不明顯了，更加趨向于陳香味，或者說是味道非常淡，沒有明顯的柑橘味道。

3、顏色差別大

陳皮的內部和外部顏色是不一樣的，在陳化的過程中，雖然兩者共同陳化，但是也不可能達到，兩者完全都是一樣深色的情況，正常，陳化的陳皮顏色內外都是比較有差異的。

4、果皮油包多

對著燈光或者是手電筒來看，陳皮表面的油包比較多的就是好的，陳皮比較少的則不算好的陳皮。

5、內瓤風化嚴重

時間久了，放的干了這樣一些，陳皮內的橘絡都會因為水分流失而掉落，產生比較嚴重的風化情況，一般陳皮則時沒有，只有好陳皮有，這一特征。

好的陳皮具有以上這些比較明顯的特征，但是陳皮之家今天給大家總結的是一些外在特征，下期給大家總結一下好陳皮口感上的特征。

加微信 nkk7575 免費領紫砂杯，泡茶更香醇