橘子皮曬干后保存兩年就是陳皮嗎，并不是這樣。因為并不是所有的橘子皮都適合制作陳皮，而且陳皮需要經過多年的陳化，一般要求必須要陳化3年以上才能成為真正的陳皮。

橘子皮曬干保存兩年是陳皮嗎

首先，并不是所有的橘子皮都可以制作陳皮的，必須是廣東、浙江、江西、四川等地出產的柑橘的皮才能制作陳皮。

其次，天然生曬的橘子皮必須要經過三年以上的陳化，才能叫做陳皮，如果你的橘子皮僅僅只是曬干保存兩年，并不是陳皮。

家庭自制陳皮曬干就行了嗎

自己家庭買的橘子，一般都不是專門用來制作陳皮的橘子品種，所以制作陳皮的價值就低，加上橘子為了產量會打農藥，保存運輸的時候為了保持新鮮，也會在表皮打蠟。

農藥的殘留和蠟質都會在橘子皮的表面上分布，如果沒有經過泡制，而是僅僅曬干，這樣的橘子皮存放再長的時間，對人體也是有害的，小紅并不建議拿來當陳皮服用。

家庭如何用橘子皮制作陳皮

① 橘子剝皮前先用淘米水或加面粉的水浸泡10分鐘，用細鹽輕輕搓洗桔皮表面，再用流水沖干凈；

② 剝下來的橘皮瀝干水分后放于通風處晾干，注意不要陽光直射；

③ 將陰干后的橘皮放入兩層塑料袋中，或用保鮮盒密封保存，放置于家中陰涼干燥處貯存3年以上；

④ 最好每年夏天把陳皮拿出來晾曬一下，以去除潮氣，防霉防蛀。

橘子皮曬干后保存兩年就是陳皮嗎？其實并不是這樣，我們想要服用陳皮，一定要了解陳皮，不要盲目相信橘子皮曬干就是陳皮的說法，普通的橘子皮吃了不但沒有好處，反而對身體還可能造成一定程度的傷害。

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