許多朋友買陳皮的時候，看到店鋪里大都是用玻璃罐裝陳皮，就認為陳皮一定要用玻璃罐來裝，真的是這樣嗎？顯然不是。陳皮用什么容器保存不是固定的，陳皮的保存需要根據年份，根據家庭環境背景不同有不同的方式，陳皮的玻璃罐保存適合年份久的，更是陳皮的實體店用。

什么陳皮用玻璃罐保存更合適

陳皮用玻璃罐保存的年份要超過5年，家里一樓容易有蟲子或者容易進一些老鼠或者蟑螂的，還有容易潮濕的地帶，這樣的情況更適合放進玻璃罐里面，防潮效果好，隨時查看陳皮的狀態，老鼠蟑螂不能破壞。

而且5年以上的陳皮性狀已經穩定，藥物成分已經得到轉化很多，使用玻璃罐存放，雖然接觸空氣少了，但對陳化效果的影響也不會很大。

5年以內的陳皮不適合放在玻璃罐里

如果是5年以內的陳皮，就不適合放進玻璃罐里，因為玻璃罐諸多的好處中有一個缺點是密封性太好，而且陳皮的特性是需要見到光和空氣才能轉化，如果將5年以內還沒有完全轉化好的陳皮放進去，就失去了繼續轉化的環境，所以，5年以內的陳皮一般適合放在紙箱里面，3年的放在麻袋里，保持存放環境干燥且通風，這樣才有利于陳皮繼續轉化。

陳皮的轉化需要什么條件

陳皮如果不見風，不見陽光就不能繼續轉化，即使保存了很多年也沒有很多藥物成分，年份只是成為數字。所以，放在紙箱里面的陳皮可以“呼吸”，畢竟紙箱是可以吸濕的容器，也有防潮的作用，有濕氣紙箱箱體可以吸走。保障陳皮是干的，但是年份久的就不能繼續放在紙箱也不合適。

玻璃罐轉化陳皮的方式

有朋友會說，那超過5年就不用繼續陳化了嗎？不是說陳皮年份越久越好，是的，所以放在玻璃罐里面的陳皮，可以繼續陳化，方式就是將玻璃罐定期打開蓋子，放在陽光下，通風換氣，這樣有利于陳皮的繼續轉化。

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