15年陳皮泡水喝的時(shí)候，有爛的味道，最大的原因就是陳皮發(fā)霉了。所謂爛的味道，其實(shí)就是發(fā)霉的霉味而已，陳皮在保存的過(guò)程中，是非常容易發(fā)霉的，如果保存不好就會(huì)造成陳皮的減產(chǎn)，這也是陳皮年份越高，價(jià)格越貴的原因，陳皮太難保存了。

陳皮15年份已經(jīng)算是高年份的陳皮了，很多人可能看陳皮廣告多了，覺(jué)得15年、10年的陳皮都是大眾貨，其實(shí)并非如此。陳皮想要存放到10年、15年已經(jīng)是不容易的事情了，還要保證陳皮的完整等，這就造成10年以上的陳皮價(jià)格是比較高的。

現(xiàn)在我們看到的很多所謂15年陳皮，價(jià)格比較便宜的，其實(shí)都不是足夠年份的陳皮，所以價(jià)格才會(huì)那么低，并且看上去數(shù)量很多的樣子。

15年陳皮如果是發(fā)霉的，那么泡水后就會(huì)有霉味，就是平常所說(shuō)的爛味，這個(gè)要注意，如果是購(gòu)買15年陳皮，一定要注意觀察，避免買到發(fā)霉的陳皮。

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