保存陳皮的正確方法是什么呢？陳皮的保存是非常重要的，如果保存不好，就不能成為真正的中藥陳皮，甚至還可能會發霉、變質或者生蟲；而保存得好，陳皮會越來越好。

保存陳皮的正確方法是什么？

1、日常在家存放陳皮的話，建議使用玻璃罐或者陶瓷罐，放在陰涼干燥的地方，避免陳皮發霉變質。

2、低年份陳皮在正常天氣情況下，可以用硬紙箱或麻袋保存，可以加速陳化。陰雨天氣的時候，可以在外層套上透明密封袋，防止回潮、減少水汽進入；高年份陳皮同樣是選擇帶密封膠圈的玻璃管或陶瓷罐保存。

3、存放陳皮時，最好離墻、離地、離頂存放，環境要通風、干凈、干爽，這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響。還要避免受到陽光的直射。

陳皮不正確保存會怎么樣？

1、陳皮發霉 ：就是在保存和陳化過程中，沒有注意防潮。大量霉菌孢子散落在陳皮表面，在積溫積濕場所，菌絲生成，分泌大量酵素，分解和溶蝕陳皮，導致陳皮發霉。

2、陳皮生蟲：一般陳皮都是新會大紅柑為原材料，成熟的大紅皮因糖分高且在保存的時候，如果不進行檢查和翻曬，陳皮就會受谷蠹、咖啡豆象等蟲的蛀食。

陳皮發霉或生蟲怎么辦？

1、在長期的保存過程中，陳皮出現生蟲的現在比較常見，如果是輕微蟲蛀的話，我們首先需要將蟲子剝離出來，在通過人工刷除或者陽光暴曬就可以及時有效的處理干凈。

2、遇到陳皮輕微發霉的情況，需要曬干或烘干就可以正常食用。但是陳皮出現了嚴重蟲蛀以及嚴重發霉的情況，是不可以食用的。

保存陳皮的正確方法是什么呢？好的陳皮也要有適合的存放條件才可以一直保持價值，選對容器、選好存放環境非常重要。

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