正宗20年陳皮是什么顏色的呢，這個我們必需要有一定的了解。因為20年陳皮作為老陳皮，價格一般比較高，如果買到了年份造假的陳皮，將會是巨大的損失。而通過顏色，我們可以快速鑒別出，20年陳皮是不是假的。

不同年份新會陳皮的正常顏色

1、不同年份青皮的顏色

1年—綠色

2-3年—青藤色

5-8年—青黃色

10-15年—褐青色

20年—青黑色

2、不同年份二紅皮的顏色

1年—橙綠色

2-3年—青橙色

5-8年—黃棕色

10-15年—棕色

20年—褐棕色

20年以上—黑棕色

3、不同年份大紅皮的顏色

1年—橙色

2-3年—棕色

5-8年—紅棕色

10-15年—深棕色

20年—褐棕色

20年以上—黑棕色

陳皮的外皮顏色和內(nèi)囊顏色是互為表里的，但它們的特征比內(nèi)囊稍微復(fù)雜一點，因為青皮、二紅皮、大紅皮的外皮顏色是隨著時間逐漸演變的，而且還與老化環(huán)境、水土、時間、光線等一系列關(guān)鍵時間點有關(guān)。

因此，我們可以通過顏色來快速鑒別陳皮的年份。當然，通過顏色鑒別，并不能完全鑒別出來，我們還需要結(jié)合其他的方法進行判斷。

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