市場上的陳皮和藥店的陳皮還是有區別，并且很多時候區別非常大。

市場上的陳皮和藥店陳皮

市場上賣的陳皮非常多且雜，有新會陳皮、普通陳皮、造假陳皮、還有九制陳皮。

九制陳皮通常在超市有賣，它并不算是真正的陳皮，而是陳皮小吃，注重味道但卻失去了陳皮本來的營養價值。

至于藥店，通常買到的都不是新會陳皮，大多是外地皮，劣質皮。在品質、油室、口感及營養等方面都是遠不如新會陳皮的。因為畢竟正宗的新會陳皮，皮貴肉賤，果肉都是丟棄掉的，而外地皮，肉貴皮賤，果皮沒什么價值，反而是丟棄掉的！

外地陳皮和新會陳皮區別

除了陳皮小吃外，市面上的陳皮也有兩種：一種是新會陳皮，另外一種是外地陳皮，也就是我們通常說的普通陳皮。

外地皮與正宗新會陳皮的差別就好像坡腳驢子和汗血寶馬的區別！

另外我們還要當心買到工藝陳皮，工藝皮就是通過技術手段染色加工，變成高年份的陳皮。

比如：工業染料上色烘干，或者普洱水或藥水泡黑曬干，或者三蒸三烘干新陳皮可以加深陳皮顏色。

什么渠道購買陳皮比較靠譜

不要去柜臺買

從新會源頭廠家到→代理商→經銷商→到柜臺→最后到客戶手中，經過層層加價，價格已經漲了好幾倍。

不要在某寶、某多多等電商平臺買

這些電商平臺質量參差不齊，摻假嚴重，是做舊陳皮，工藝陳皮，假冒陳皮的聚集地， 千萬不要因為店家的虛假宣傳和低價營銷而盲目購買。低價是因為外地陳皮或者是做舊陳皮。

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