新會產(chǎn)的陳皮與其他陳皮非常不同，在很多方面都有所不同。在購買之前，我們應(yīng)該了解新會產(chǎn)的陳皮和普通陳皮的區(qū)別，以便在購買時選擇最合適的陳皮。讓我們告訴你兩者之間的區(qū)別。

1、外觀不同

一般來說，儲存成熟的新會陳皮質(zhì)地柔韌，三瓣整齊，基底相連，裂縫向外卷曲，露出淺黃色內(nèi)表面，有圓形油點(diǎn)。果皮厚，海綿狀浮松，無明顯果瓣痕跡，油包顆粒大，突出明顯，油亮，分布密集，有卷曲現(xiàn)象。

其他產(chǎn)地的陳皮片很小，有些破裂成不規(guī)則的破裂片，表皮沒有光澤，沒有油氣，沒有卷曲。用指甲輕輕刮去陳皮表面，新陳皮有光澤，而不是新陳皮沒有光澤。

2、質(zhì)量不同

新會所在地理位置非常適合柑橘生長，種植技術(shù)優(yōu)良，造就了新會陳皮的超高品質(zhì)，原料陳皮自然質(zhì)量好。

一般來說，陳皮主要產(chǎn)于福建、四川、浙江等地。新會陳皮是廣東省的正宗藥材，主要產(chǎn)于廣東省江門市的新會區(qū)。由于其出色的功能，就連李時珍也免費(fèi)為其做廣告。

3、功效不同

新會陳皮在很多醫(yī)書中總有記載。這里制作的陳皮不僅性價比高，而且具有很高的藥用實(shí)用價值，比普通陳皮高很多倍。

新會陳皮基本上每天都用作食品調(diào)味料和健康飲食，也演變成合理的民間秘方，如點(diǎn)燃陳皮，淬火食用油，反復(fù)幾十次，油用于擦背部，對兒童夜間咳嗽非常有效；用三個新會陳皮和一小撮黑豆煎來治療咳嗽。

新會陳皮制成的陳皮普洱茶具有順氣理、健脾胃濕、止咳化痰的功效。當(dāng)?shù)厝碎L期以來一直有儲存新會陳皮的習(xí)慣和經(jīng)驗。

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