小紅家陳皮是老字號嗎?小紅家做陳皮多久了?
小紅家陳皮是老字號嗎?當然不是啦,小紅才多大啊,上哪兒老字號去?小紅家陳皮的品牌名稱是叫做“章紅記”,是近幾年才注冊的正宗陳皮品牌,但她們家做陳皮的時間可不短。
小紅家做陳皮多久了
小紅家正式注冊陳皮品牌,也才幾年時間,經(jīng)過了解,是2020年注冊的陳皮品牌,但小紅家做陳皮已經(jīng)幾代人了。為什么時間相差這么遠呢?
小紅是江門新會茶坑村人,茶坑村我們都知道,是新會陳皮的核心產(chǎn)區(qū)。她們家是當?shù)剞r(nóng)民,從爺爺開始就以種植新會柑為主。
那個時候,小紅家種的新會柑,只有兩種選擇:一種是直接賣柑果個收購商;另外一種就是自己采摘晾曬制作陳皮,然后把陳皮賣給收購商。
但這樣的價格非常便宜,因為收購價格是收購商們說了算。他們把收購來的陳皮,經(jīng)過簡單的包裝和宣傳,價格可以賣到幾倍、十幾倍、甚至幾十倍。
因為農(nóng)民沒有自己的銷路,也沒有銷售產(chǎn)品的資質(zhì),只能以被收購的方法賣農(nóng)產(chǎn)品。幾十年來都是這樣。所以說小紅家做陳皮已經(jīng)幾十年了。

小紅家陳皮是老字號嗎
雖然說小紅家做陳皮已經(jīng)三代人,幾十年,但并不能算是老字號。
所謂老字號,是指歷史悠久、并且世代相傳的產(chǎn)品、服務(wù)或技術(shù)等品牌,而小紅家做陳皮,當時并沒有注冊品牌。像他們這樣的柑農(nóng)家庭,在新會多得很。
小紅大學畢業(yè)后,看到陳皮市場因發(fā)展迅速,需求量越來越高,價格也逐年上漲,但柑農(nóng)的收入?yún)s并沒有增加,相反因為商家彼此競爭,為了壓低成本,反而會壓低收購價格。
所以小紅才正式注冊了“章紅記”這個品牌,自家陳皮自己賣,自產(chǎn)自銷,不經(jīng)過中間商。這樣以來,顧客買的陳皮可以保真,還能更便宜,柑農(nóng)自己也能增加收入。
小紅把村里的柑園進行承包,統(tǒng)一種植管理,自產(chǎn)自銷,制作陳皮的方法還是新會本地的傳統(tǒng)工藝,天然生曬、自然陳化而成,年份足,不烘干、不造假。雖然并不是什么大品牌,也不是老字號,但經(jīng)過幾年的發(fā)展,在老顧客中也積累了不錯的口碑。
買過小紅家陳皮的人,大多都會說一句:正宗!
本文內(nèi)容就是為了給大家解釋,小紅家做陳皮幾代人了,為什么不是老字號。其實所謂的老字號,并不一定真的好,我們買陳皮養(yǎng)生保健,看的是陳皮的品質(zhì)和效果。大家說對吧?
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