鹽津陳皮是指代那種皮薄、肉厚、色澤紅潤(rùn)、酸甜帶咸、咀嚼時(shí)能感受到微微彈性的陳皮果干，說(shuō)白了，就是一種陳皮小吃或陳皮零食，因?yàn)榭诟泻茫瑫r(shí)對(duì)身體健康有非常多的好處，老人小孩都可以吃，所以非常受歡迎。今天陳皮之家就為大家詳細(xì)介紹一下，鹽津陳皮的功效與作用，以及食用的禁忌。

鹽津陳皮的功效與作用

• 1、止咳化痰：陳皮中含有的揮發(fā)油和檸檬烯物質(zhì)還可以刺激腺體的分泌，起到祛痰之效。
• 2、開(kāi)胃促消化：陳皮中含有檸檬苦素和揮發(fā)油、橙皮甙等物質(zhì)，可以促進(jìn)人唾液和消化酶的產(chǎn)生，起到開(kāi)胃效果，還可以刺激腸道，促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，幫助消化。
• 3、預(yù)防心血管疾病：陳皮中含有的甲基橙皮甙和果膠成分，可以擴(kuò)張血管，吸附血管中的雜質(zhì)，起到通透血管的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病具有預(yù)防的作用。
• 4、健脾理氣：陳皮中含有甲基橙皮甙物質(zhì)，可以抑制胃酸分泌過(guò)多，對(duì)胃黏膜起到保護(hù)的作用，還可以調(diào)解體內(nèi)的濕氣，健脾養(yǎng)胃。

鹽津陳皮的禁忌人群

• 1、失眠多夢(mèng)的人：鹽津陳皮的辛溫性質(zhì)可能加重燥熱，影響睡眠質(zhì)量。
• 2、陰虛火旺者：由于鹽津陳皮性溫，陰虛火旺者食用后可能導(dǎo)致病情加重，不利于身體健康。
• 3、孩子及孕婦：鹽津陳皮具有理氣活血的作用，孩子及孕婦食用容易導(dǎo)致身體不適，應(yīng)避免。
• 4、氣虛患者：氣虛證者不建議服用鹽津陳皮，以免導(dǎo)致病情加重。

重點(diǎn)提醒：鹽津陳皮雖然帶有“陳皮”兩個(gè)字，但本質(zhì)上是一種零食，跟真正的中藥陳皮相比，功效與作用比較差，不能代替中藥陳皮使用。如果你對(duì)效果有一定的要求，還是建議選擇正宗新會(huì)陳皮，另外如果你是鹽津陳皮禁忌人群中的一種，那么千萬(wàn)不要隨便吃鹽津陳皮，以免對(duì)身體產(chǎn)生副作用。

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