陳皮跟山楂泡水飲用是比較常見的搭配方法，陳皮山楂茶通常具有開胃消食、理氣健脾、活血化瘀、化濁降脂、平喘化痰等功效。

陳皮的功效與作用

陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，味苦、辛，性溫，歸肺、脾經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。主要用于脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥。氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。

山楂的功效與作用

山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實，味甘、酸，性平，歸脾、胃經，有開胃消食、活血化瘀、強心養心、化濁降脂、美容養顏、防癌抗癌等功效，常用于積食、痛經、心悸等癥。

陳皮山楂泡茶的功效與作用

1.開胃消食

陳皮和山楂泡水喝味道偏酸，其中含有酒石酸、檸檬酸、山楂酸等，能促進腺體分泌消化液，另外山楂歸胃經，從而具有開胃消食的作用，可以用于緩解肉食積滯引起的不適。

2.理氣健脾

陳皮歸脾經，具有理氣健脾的功效，所以飲用陳皮山楂茶可以改善脘腹脹滿、食少吐瀉、呃逆等癥狀。

3.活血化瘀

陳皮性溫，和山楂一起泡水喝具有活血化瘀的功效，可幫助溫行氣血，促進身體血液循環，改善淤血、淤斑的情況。對于氣滯血瘀型痛經、產后腹痛有緩解作用。

4.化濁降脂

山楂含有黃酮類物質，可以通過抑制膽固醇生物合成，從而輔助降低體內膽固醇含量，所以，陳皮和山楂泡茶可以化濁降脂，適合血脂偏高、飲食油膩的人群適量飲用。

5.平喘化痰

陳皮、山楂中含有黃酮類、天然橘皮苷等物質，具有平喘化痰的功效，適當飲用陳皮山楂茶可以稀釋痰液，改善咳嗽痰多、氣喘等的癥狀。

總之，陳皮和山楂泡茶的功效與作用有很多，主要是開胃消食、理氣健脾、活血化瘀、化濁降脂、平喘化痰等，一般人群均適宜飲用，胃酸過多的人謹慎食用哦~

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