不是，陳皮是用柑橘類的水果皮也就是橘子皮制作而成的，不是柚子皮，下文為大家詳細介紹一下。

陳皮

陳皮是曬干的桔子皮，陳皮為蕓香科植物橘子及其栽培變種的成熟果皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。以色紅日久者為最佳，故名陳皮，又稱紅皮。

陳皮和柚子皮的區(qū)別

柚子皮雖然與橘子皮外表相似，但具體構成的營養(yǎng)成分不同，不具有橘子皮的功效和作用，不能制作陳皮。并且柚子皮非常厚，很難進行晾曬和陳化，從制作的操作難度上也無法用來制作陳皮，就連造假陳皮，也不會選擇柚子皮來制作。

陳皮和柚子皮的功效

陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、肺經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，主治脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、食少吐瀉，以及肺氣郁結所致的咳嗽痰多等癥。

柚子皮味辛、甘，性溫，歸脾、肺、胃經，具有理氣化痰、潤肺清腸的功效，柚子皮偏于行氣解郁，陳皮偏于健脾祛濕。

陳皮和柚子皮的用途

陳皮主要是用來制作藥材的，可以臨床使用，也可以用來泡水或者是用來做菜都是很不錯的。

柚子皮主要是可以達到去處味道的，更多的會被用來加工做成蜂蜜柚子茶等等。

綜上所述，陳皮是用柑橘類的水果皮也就是橘子皮制作而成的，不是柚子皮，柚子皮和陳皮是兩種完全不同的東西，不管是在功效上面還是在用途上面都是不同的。

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