雞頭米是芡實的別稱，芡實因花托形似雞頭故又被稱為雞頭米；陳皮是生活中常見的藥食兩用的食材。雞頭米可以和陳皮一起煮，并且對身體有一定好處，下面詳細講解。

雞頭米的功效與作用

雞頭米（芡實）是一味收澀藥，為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，性平，味甘、澀，歸脾、腎經，具有益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶的功效。雞頭米（芡實）可用于遺精滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉、白濁、帶下等癥。

陳皮的功效與作用

陳皮是一種理氣藥，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，性溫，味辛、苦，歸脾、肺經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。陳皮常用于治療脘腹脹滿、食少吐瀉、呃逆、寒痰濕痰、咳嗽痰多、胸痹等癥。

雞頭米和陳皮一起煮的功效

1.健脾止瀉

雞頭米具有補脾止瀉的功效，陳皮具有理氣健脾的功效，所以兩者一起煮可以健脾止瀉，可用于緩急脾虛久瀉、脘腹脹滿、食少吐瀉、呃逆等癥。

2.燥濕化痰

陳皮辛溫苦燥，具有燥濕化痰的功效，雞頭米性平，所以兩者煮水喝可用于緩解寒痰濕痰、咳嗽痰多等癥。

3.除濕止帶

雞頭米具有除濕止帶的功效，而陳皮具有祛濕的作用，所以兩者一起煮可用于改善白濁、帶下、頭暈、肢體困難、疲倦乏力等癥。

綜上，雞頭米可以和陳皮一起煮、兩者具有各自的功效與作用，一起煮具有健脾止瀉、燥濕化痰、除濕止帶的功效。建議適量食用，以免引起滯膩和上火，陰虛津傷者不宜飲用。

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