放了兩年半的橘子皮算是陳皮嗎？一般2年以上的橘子皮就算是陳皮了，但效果和口感還比較差，要泡水喝的話，建議再多保存幾年，會有更好的效果。

放了兩年半的橘子皮算是陳皮嗎？

陳皮的種類有很多，處理方法也有不同。比如新會陳皮，天然生曬要求必須要存放3年以上才能算是陳皮，低于3年的不能算是陳皮。

而普通陳皮中，有些存放1年以上就能當陳皮使用，而有的則是要求兩年以上。正常情況下，我們自己制作陳皮，使用三蒸三曬的方法，建議保存1年以上，而兩年半的橘子皮很顯然已經算是陳皮了。

但如果要拿來泡水喝的話，陳皮之家還是建議多存放幾年，最好要達到5年以上。

陳皮泡水喝為什么要5年以上？

其實，陳皮都可以泡水喝，但年份低的話，苦澀味比較濃，并且刺激性會比較強，容易引起副作用。而達到5年以上的陳皮，通常口感會更好，同時刺激性也比較小，泡水喝更安全、功效和作用也更好。

所以，我們可以看到，市場上專門賣的陳皮茶，基本上都是5年起步，甚至有10年陳皮、15年陳皮等。陳皮年份越高功效越強，同時口感也越好。

橘子皮做陳皮要注意什么？

自己在家用橘子皮做陳皮，一定要注意，清洗要徹底。因為市場上買來的橘子，通常表皮都會有保鮮劑等物質，這些物質如果清洗不干凈，會隨著沖泡的茶水進入體內，對健康會有害。

通常的方法是使用鹽水搓洗表皮，之后再用清水清洗。

總結一下，放了兩年半的橘子皮算是陳皮嗎？如果是普通陳皮，放了兩年半就已經是陳皮了。但如果是新會陳皮，那么需要陳化3年以上，新會陳皮比普通陳皮功效和口感都好，大家可以添加文章下面的微信號免費領取一份體驗裝，親自敢要下新會陳皮。

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