陳皮用柑皮還是用橙子的皮？陳皮是用柑皮或者橘子皮制作，橙子的皮不能用來制作陳皮。

陳皮用柑皮還是用橙子的皮？

橘子皮、柑皮、橙子皮，外表非常的相似，許多人會把它們當作是一樣的東西，認為橘子皮和柑皮能制作陳皮，那么橙子皮也能制作陳皮。現實中也的確有不少人會選擇橙子的皮來制作陳皮。

但其實，真正的陳皮是使用柑橘皮制作而成，并不是橙子的皮。并且柑橘也不是所有的品種都適合做陳皮，我們如果在家制作陳皮的話，一定要先了解適合的品質。不適合的柑橘皮，就算拿來做陳皮，其功效和作用也比較差，效果不明顯，浪費時間精力甚至是金錢。

橙子皮能做陳皮嗎？

橙子皮不是說絕對不能做陳皮，但做出來的并不是正宗的陳皮，功效與口感方面都跟正宗陳皮有一定的差距。

橙子皮雖然也有一定的藥用價值，但其口感更苦，揮發油等刺激成分較多，制作陳皮的過程比橘子皮更復雜，且藥性可能不如柑橘皮。因此，雖然橙子皮可以制作陳皮，但效果和安全性可能不如橘子皮或柑皮。

陳皮是什么柑子的皮做的？

陳皮是用柑橘皮制作而成的，不同的柑橘皮制作的陳皮會有一些差別。常見的制作陳皮的柑橘品種有：茶枝柑、四會柑、四川大紅橘、福建蜜橘、廣西柑等等。

根據陳皮的功效作用，口感以及價值，我們通常把陳皮分為普通陳皮和新會陳皮兩種。新會陳皮只能是新會茶枝柑制作而成，是新會特產， 國家地理標志產品；而其他柑橘皮制作的陳皮則是普通陳皮。

不管是普通陳皮還是新會陳皮，功效都是健脾理氣、燥濕化痰等。新會陳皮營養物質種類更多，含量更高，所以功效相對會更好一些；加上新會陳皮糖分含量更高，所以口感也更好，普遍被拿來泡水喝，適用性也更廣泛。

今天的內容我們主要介紹了“陳皮用柑皮還是用橙子的皮”的相關內容，我們了解到通常陳皮使用柑橘皮來制作，不會使用橙子皮。不同的柑橘皮制作的陳皮也不同，其中比較好的就是新會陳皮。可以加文章下面的微信號免費領一份新會陳皮體驗裝試喝。

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