陳皮不存在用什么包裝保存最好，儲存陳皮的容器有很多，不同的年份、不同的環境以及個人需求的差異，都會選擇不一樣的容器。只有最合適的，沒有最好的包裝，下面講解保存陳皮的容器。

保存陳皮的容器

1.麻袋/棉布袋

麻袋/棉布袋是陳皮常用的容器，他們有較好的吸水性、通風性，利于陳化，多用在氣候干燥的時候保存新皮。這樣麻袋/棉布袋本身既能夠吸附空氣中或是陳皮里多余濕氣，還能使陳皮處于通風狀態，對陳皮的陳化非常好。

但陳皮會吸附麻袋的味道，用麻袋/棉布袋對周圍環境要求較高，一般不建議家庭長期保存。

2.厚紙箱

用厚紙箱保存陳皮便宜、透氣性好，還有一定的吸濕作用，尤其是在雨天，可以有效保證陳皮不受水分影響，有利于陳皮的陳化。而且紙箱保存的陳皮完整性很好，陳皮不會被壓斷、壓扁。

3.玻璃罐

用玻璃罐保存陳皮可以方便觀察陳皮的變化，密封性好，不易受潮；但也因為密封性強，會影響陳化效果，所以玻璃罐一般是用來存放高年份的陳皮，或者是柜臺展示用。

4.陶瓷罐/紫砂罐

陶瓷罐/紫砂罐在制造過程中會形成微小的氣孔，具有吸水性和透氣性。如果是常年處于干燥環境如北方，是個不錯的選擇。

陳皮存放在陶瓷罐里，會有少量空氣滲入壇子里，與陳皮發生緩慢的氧化還原反應，使陳皮在存放過程中不斷老化，越老越香。

但是在潮濕的地方就不適合了，容易返潮、發霉。

5.金屬桶

金屬桶也是家里存放陳皮的容器之一，常用的有鍍鋅鐵桶、201無磁不銹鋼桶、304食品級不銹鋼桶。201無磁不銹鋼桶性價比較高，堅固耐用，密封性好，留香；缺點是透氣性差，陳化稍慢。蓋子有密封的硅膠圈就更好。

以上五大類是保存陳皮最常見的容器，使用的時候需要根據當地的環境、陳皮的年份以及個人需求選擇適合自己的。陳皮的陳化是一個漫長的過程，不同時期可以用不同的容器。

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