中藥橘皮和陳皮是一樣的嗎，實(shí)際上并不一樣。雖然陳皮是用橘子皮制作而成的，但功效上具有一定的區(qū)別。不能把橘皮當(dāng)作陳皮來(lái)使用。

中藥橘皮和陳皮的區(qū)別

橘皮也可以作為一種中藥，具有一定的功效，泡水喝能夠潤(rùn)肺止咳，還能補(bǔ)充水分和維生素，但要注意，橘皮不能喝多，因?yàn)榇碳ば员容^大，喝多了之后對(duì)腸胃會(huì)造成一定的負(fù)擔(dān)，引起一些副作用。

中藥陳皮是用橘子皮或者柑子皮制作而成，是經(jīng)過(guò)陳化后形成的，和橘子皮的功效差別比較大。

陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，如果具有胃部脹滿、咳嗽痰多、食少吐瀉等情況時(shí)，可以服用陳皮來(lái)進(jìn)行改善。陳皮一般沒有什么副作用，但因?yàn)槭切詼氐闹兴幉模圆唤ㄗh大量的服用，有可能會(huì)引起上火，特別是特殊人群更加需要注意，普通情況下，喝陳皮泡水是沒有什么副作用的。

橘子皮如何制作陳皮

橘子皮制作陳皮并不難，但不是簡(jiǎn)單的曬干就可以了。橘子皮首先需要清洗干凈、晾干水分后，進(jìn)行保存（也有三蒸三曬后徹底晾干再保存），保存的時(shí)候需要接觸空氣，通過(guò)空氣中氧氣的氧化作用，促進(jìn)橘子皮中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)化，這個(gè)過(guò)程通常需要3年以上，之后才能成為陳皮。

這就是為什么中藥陳皮和橘子皮看起來(lái)一樣，但實(shí)際上卻是兩種不同的藥材。因?yàn)閮?nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)不同了，各自的功效和作用也有很大的差別。

不少人覺得橘子皮曬干就是陳皮，結(jié)果吃了沒有什么用，就是因?yàn)橹兴庨倨ず完惼な峭耆煌模荒鼙舜舜妗?/p>

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