新會陳皮泡出來的水是有顏色的還是沒顏色的？關于新會陳皮泡出來的水是什么顏色，網上有的是紅色，有的黑紅色，也有的紅坡色，金黃色等等，到底哪種才是真正的新會陳皮，讓不少人為難。

其實，新會陳皮泡水的顏色，并不是固定的，年份不同、沖泡時間不同，或者品種不同，沖泡出來的顏色都會有一些差別，下面詳細介紹。

新會陳皮泡水是什么顏色

一般來說，新會陳皮沖泡的顏色應該是金黃色或者琥珀色，清涼通透，不會出現紅色、紅黑色那種類似普洱茶的顏色。

當然，如果新會陳皮長時間在水中浸泡，顏色也會慢慢變深，這個時候的陳皮水喝著就會出現苦澀味，因為時間長后析出物多，加上長時間靜置后會滋生微生物，導致茶水口味和顏色的變化。

沖泡后黑紅色的陳皮是什么陳皮

網上買的陳皮，有很多沖泡后顏色是深紅色或者的黑紅色的，如果你喝過普洱茶，會發現這種顏色和熟普沖泡后的顏色非常接近。

這種陳皮其實就是染色皮，通過用弄普洱茶水反復煮，讓陳皮上色，從而讓低年份陳皮具有比較深的顏色，看上去好像高年份陳皮一樣。

這是陳皮年份造假的常見手段，這種顏色的陳皮在外觀和氣味上有時候很難分辨，但煮泡后，染色的物質會一起進入水中，領陳皮水的顏色很深，一眼就能區分真假。

關于新會陳皮泡出來的水是有顏色的還是沒顏色的，陳皮泡水肯定是有顏色的，而且不管年份高低，都是應該是清亮的金黃色或者琥珀色，雖然年份不同會有一些區別，但肯定不會是深紅或者黑紅色，那樣的顏色通常都是做舊陳皮。

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