其實(shí)不光是東甲陳皮入口苦，所有的陳皮入口都有苦味，這與陳皮的特質(zhì)有直接關(guān)系，陳皮分為很多品種，但是，大致可分為普通和新會(huì)陳皮兩種，這些陳皮只是根據(jù)陳化年份不同，苦味的輕重不同而已。我們現(xiàn)在加微信ket545不花錢領(lǐng)取的新會(huì)陳皮不同年份的體驗(yàn)裝也會(huì)帶一些苦味，不過陳皮有苦味還有其他的一些原因，下面想想看看。

東甲是廣東省江門市新會(huì)區(qū)的一個(gè)村，盛產(chǎn)陳皮，而且由于有兩個(gè)不同的品種，所以在新會(huì)區(qū)雖然行政劃分都是一個(gè)區(qū)，但是由于村子不同，種植的品種不同，所以制作出來(lái)的陳皮口感不完全相同。

東甲陳皮入口苦——有類檸檬苦素

不過說(shuō)到東甲陳皮入口苦這是正常現(xiàn)象，因?yàn)樗械年惼こ煞种卸加蓄悪幟士嗨兀约幢汴惢芏嗄甑年惼づ菟廊粫?huì)有苦味，只是陳化的時(shí)間短，苦味比較重，陳化時(shí)間長(zhǎng)的苦味比較輕。

東甲陳皮入口苦——陳皮量放多了

因?yàn)榕蓐惼に貏e是加微信ket545不掏錢領(lǐng)取的新會(huì)陳皮只能放5g，放多了也會(huì)有發(fā)苦的味道，普通陳皮可以放10g，放多了同樣會(huì)發(fā)苦，所以在泡水的時(shí)候陳皮的量要掌握好，不能隨便放多，陳皮放多還會(huì)有其他的影響。

東甲陳皮入口苦——陳化時(shí)間短

上文我們提到陳皮陳化時(shí)間長(zhǎng)短也會(huì)影響到陳皮的苦味，有些陳皮只陳化了兩年就上市交易，泡水明顯能感受到苦味和酸澀味，口感不好的茶水也會(huì)讓人想要拒絕。所以，我們加微信免費(fèi)領(lǐng)取的是陳化時(shí)間超過5年的，有10年的、15年的，不同年份可以感受不同的口感味道。

另外，還有一個(gè)可能就是造假陳皮，在制作加工的時(shí)候?yàn)榱俗岅惼さ念伾由町?dāng)成年份久的陳皮去售賣，就通過一些手段，讓陳皮的顏色與口感都跟著改變了。所以不管是東甲陳皮還是其他品種陳皮，只要是說(shuō)新會(huì)陳皮一定要加以分辨，最簡(jiǎn)單的方式就通過加微信的方式自己先品嘗，學(xué)會(huì)辨認(rèn)，再去選購(gòu)，更安全。

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