許多朋友喜歡自己曬橘子皮，拿來(lái)泡水喝代替陳皮，這樣真的可以嗎？其實(shí)，僅僅只是曬干的橘子皮，是不能代替陳皮的，因?yàn)橹粫窀傻拈僮悠げ](méi)有陳皮該有的功效和作用。

如果想要橘子皮成為陳皮，必須要經(jīng)過(guò)保存和陳化才行。而自然陳化的年份一般不能低于3年，如果要泡水喝的話，建議5年以上。

自己曬干的橘子皮是陳皮嗎

自己曬干的橘子皮還不能算是陳皮，橘子皮必須要經(jīng)過(guò)足夠年份的陳化才能稱為陳皮。很多人覺(jué)得陳皮就是曬干的橘子皮，說(shuō)明對(duì)陳皮并不了解，曬干的橘子皮只能叫做干橘皮，并不屬于陳皮，更加不是中藥。

柑橘皮中最多的是揮發(fā)油和水分、糖分等，有一定的功效和作用，但如果直接泡水喝，對(duì)身體健康的傷害卻更大。

自己曬干的橘子皮有用嗎

自己曬干的橘子皮，雖然不能算是陳皮，但也不是說(shuō)一點(diǎn)用都沒(méi)有。橘子皮中含有維生素C，拿來(lái)泡水喝的話，可以為人體補(bǔ)充維生素；同時(shí)因?yàn)橛袚]發(fā)油成分，對(duì)腸胃造成一定的刺激，所以對(duì)與助消化也有一定的作用。但我們要明白一點(diǎn)：曬干的橘子皮不是陳皮，功效和作用比較少，加上揮發(fā)油成分比較高，稍微不注意服用多的話，反而會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，引起腹瀉等癥狀。

自己曬的橘子皮和陳皮有什么區(qū)別

自己曬的橘子皮和陳皮的區(qū)別在于內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和含量，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)陳化，那么橘子皮的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如陳皮。曬干的橘子皮如果經(jīng)過(guò)了陳化，那么他就是陳皮，和其他陳皮相比的話，區(qū)別可能就是原材料的品種不同，具體的功效和作用強(qiáng)弱的區(qū)別了。

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