老陳皮就像酒越陳越好，越陳越香，年數多的老陳皮功效比年數少的陳皮功效還要好，藥效營養物質都要比年數少的要好。所以這就是為什么有些人家把陳皮囤起來不賣，一直放置著，確實是越放置越好，陳化到二十年的老陳皮功效與作用就比陳化兩三年的陳皮要好很多。

二十年老陳皮的功效與作用

二十年老陳皮的功效與作用有止咳化痰，能行氣健脾、促消化等，對人體的好處很多，特別是對于消化不好的人，咳嗽咳痰的，老陳皮比新陳皮效果好很多。

止咳化痰：由于是陳化了二十年的老陳皮，所以里面的揮發油含量與質量都比年數少的陳皮要完整，所以對于氣管的擴張和促進痰液排出方面效果明顯。

行氣健脾：陳皮入脾、肺經，對脾胃虛弱、食欲不振有很好的效果，平時可以常用二十年老陳皮泡水喝，通常有較好的行氣健脾功效與作用。

促進消化：由于二十年的老陳皮陳化的年數夠多，揮發油含量也大，特別是新會陳皮揮發油含量特別大，營養物質也多，所以在促進消化方面見效很快。

補充維生素：由于年數少的陳皮里面的酸澀感，在陳化的二十年當中里面的維生素含量與微量元素增多，所以不管是平時的泡水還是入藥，在功效與作用方面已經超過了普通年數少的陳皮。

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