陳皮離開了新會為什么就不正宗了
在我國有很多地方都可以種植生產出陳皮,新會作為其中的一個產區所種植生產的陳皮為什么就是要比別的產地要好呢?陳皮之家覺得,新會陳皮的優秀離不開它特殊的地理環境和自然條件。

南海咸潮
廣東省新會地區,每年的12月份到次年的3~4月份汛期之前,南海的海潮受到淡水的影響,產生上溯倒灌的現象,形成咸潮。咸潮的產生對新會茶枝柑的生長有著不可替代的意義。首先,茶枝柑在自然生長的過程中會使根系深扎土壤且越來越龐大,這樣的根系組織同時也會在土壤中產生大量的有機酸,直接導致土壤酸化。而每年如約而至的咸潮中的PH值呈弱堿性,正好可以有效的與土壤中的酸性成分中和。
西江水系
西江水中的含沙量高,當與密度不同的海水相遇的時候,就會形成沉積。處在進海口的新會地區的土壤受到沉積的影響,降低了土壤粘性的同時,還提高了透氣性和排水性,非常有利于茶枝柑在生長時根系良好的舒展。

潭江潮汐作用
潭江水基本上全年都有潮汐作用,將河床中堆積的淤泥帶動起來堆積在河岸上。這些含有有機物和微量元素的堆積泥又不斷地與土壤相互結合,從而增加土壤肥力。給新會柑樹提供了源源不斷的營養供給。
北緯22.5度
北緯22.5度也就是北回歸線附近,一直都是一條神奇的綠帶。在這條線附近有非常多的優質農產品,新會茶枝柑也是其中之一。處于北回歸線帶以南的新會,受到的日照時間要比其他的地方都長,而恰恰茶枝柑就是喜陽光的樹種。
總之,新會陳皮之所以品質高,離不開各種地理優勢和天然條件的綜合作用。正是這樣的條件,造就了新會獨一無二的地理位置,和無可媲美的新會陳皮。
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