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新會(huì)陳皮核心產(chǎn)區(qū)之一的東甲有什么秘密

2023-04-13新會(huì)陳皮閱讀

歷史背景

東甲陳皮在清朝時(shí)期就已經(jīng)被指定為朝廷御用貢品了，由此可見(jiàn)新會(huì)東甲的歷史之久。東甲于明朝時(shí)期開(kāi)村，經(jīng)過(guò)考證得知有著600多年的歷史。“東甲”中的“甲”字有“優(yōu)質(zhì)一等土地”的意義，原本所處地理位置是海變沙洲，后經(jīng)過(guò)歲月的沉淀，使得土壤變得尤為肥沃，特別適宜用來(lái)耕種。

地理位置

東甲所處的地理位置是新會(huì)陳皮核心產(chǎn)區(qū)的中間核心地帶，上文中也提到東甲處于入海口的交界處。得益于這樣的地理優(yōu)勢(shì)，才可以讓東甲的土壤、水文、地理和氣候條件都達(dá)到最優(yōu)。也是因?yàn)檫@樣得天獨(dú)厚的種植條件才可以讓東甲陳皮內(nèi)質(zhì)保持保品質(zhì)的同時(shí)豐富又平衡，口感甜中帶蜜。

柑果特點(diǎn)

了解過(guò)新會(huì)陳皮核心產(chǎn)區(qū)的朋友應(yīng)該都知道，新會(huì)東甲是最早開(kāi)始種植新會(huì)柑的地區(qū)之一，也存在著歷史上著名的新會(huì)柑種植基地。在種植傳統(tǒng)上東甲村也世代堅(jiān)守傳統(tǒng)種植圈枝繁殖。這樣優(yōu)良的新會(huì)柑才可以被稱為“珍貴勝黃金”和“東甲陳皮譽(yù)新會(huì)”。

東甲村種植出的新會(huì)柑，為了保證柑果純正，所以種植數(shù)量相對(duì)稀少。東甲柑外形“圓身橙、扁身柑”的特點(diǎn)突出。果皮油亮厚實(shí)、甜度適中、香氣明顯、回甘無(wú)窮也是東甲柑的明顯優(yōu)勢(shì)。