陳皮干姜大棗煲湯喝是日常生活中常見的中藥茶飲，具有理氣健脾、溫中散寒、養血安神的功效。

干姜的功效與作用

中藥材干姜是一味溫里藥，為姜科植物姜的干燥根莖，性熱，味辛，歸脾、胃、腎、心、肺經，具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲的功效。常用于脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、肢冷脈微和寒飲咳喘等癥。

大棗的功效與作用

大棗是臨床上最常用的一種藥材，性味甘，溫，歸脾、胃、心經，具有補中益氣、養血安神、調和諸藥的功效。臨床上常用于治療脾虛食少、乏力便溏、婦人臟躁失眠等癥，還能保護胃氣，緩和甘遂、大戟、芫花等藥物的毒性。

陳皮干姜大棗湯的功效與作用

1.理氣健脾

陳皮辛散苦降，有利于運行氣機，又歸肺經，肺主氣，溫煦肺臟以疏理氣機，緩解氣滯疼痛。因此當陳皮用量適宜時，陳皮干姜大棗煲湯喝具有理氣健脾的功效，適用于脘腹脹痛、呃逆、胸痹、食少吐瀉等癥。

2.溫中散寒

干姜性熱味辛，歸脾、胃、心、肺經，能夠溫煦中焦臟腑，辛善發散，肺主宣發，可利于寒邪從肌表散出。而陳皮和大棗都屬于溫性食材，所以陳皮干姜大棗湯可以溫中散寒，適用于脘腹冷痛、胃寒嘔吐、肢冷脈微等癥。

3.養血安神

紅棗性溫味甘，有利于氣血的化生，歸心經，故能夠化生血液以滋養心脈，緩解心神不寧。而陳皮也有一定的寧心安神的功效，所以陳皮干姜大棗湯可以養血安神，適用于失眠多夢、心煩、心悸、不安等癥。

總的來說，陳皮干姜大棗湯主要有理氣健脾、溫中散寒、養血安神的功效，但此湯較溫熱，陰虛火旺者、體質虛弱者、肝火旺、孕婦、哺乳期、小孩子不宜飲用，胃寒、腹瀉、過敏體質的要禁用。

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