用陳皮泡水喝，可以健康養生，比如健脾理氣、燥濕化痰、提高免疫力等。但許多朋友因為不太了解如何泡陳皮，泡出來會非常苦，或者不能很好的析出營養物質，而導致效果不理想。今天，陳皮之家專門跟大家說一說，怎樣泡陳皮效果才更好。

1、煮茶法

將陳皮洗干凈直接放入冷水中煮沸1-2分鐘，煮開后焗3~5分鐘，即可品飲。并且應該盡快將陳皮茶倒出，切勿繼續浸泡陳皮，陳皮味屬辛、苦，浸泡時間過長，會產生苦澀味，影響口感。

2、泡茶法

1、選皮：選擇年份陳皮，5年以上，越陳越好，根據喝茶人數多少把陳皮撕成小片或整個一片三瓣，放入茶壺。

2、煮水：將泡茶水煮沸(泉水更佳)。

3、泡茶：

• 第一泡：先用沸開水泡洗30秒，然后將茶湯浸泡茶具，讓陳皮的芳香浸透到茶杯之中，品杯，擺龍門陣。
• 第二泡：再沸開水泡洗10秒，茶湯點洗茶具，龍門跑馬。
• 第三泡：用沸開水沖泡陳皮約2分鐘

4、開茶：

• 啟壺：把已泡好茶的壺蓋打開；
• 過堂：將泡好的茶倒入另一盛茶器皿中；
• 請茶：低斟杯中，敬請客人品茶。
• 觀色:年份越長的新會陳皮,茶湯色越是黃紅色或棗紅色;年份越短的,茶
• 聞香:年份越長的新會陳皮,茶味越香醇;年份越短的,茶味略帶果青痹味。
• 品味:年份越長的新會陳皮,口感越是甘香、醇厚;年份越短的,口感越是果酸甜重,略帶辛辣。

怎樣泡陳皮效果好，以上兩種方法泡陳皮效果都非常好。如果你也喜歡陳皮，那么不妨來試一試吧。

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