我們所吃的食物中，有很多是具有中藥價值的，比如薏米和陳皮，都是中藥的一種，兩者也可以一起煮水喝，薏米陳皮水的功效主要表現在利濕、化痰等方面。

薏米具有利濕的作用，陳皮具有化痰的作用。橘皮具有理氣化痰的作用，陳皮和橘子皮，是同一個性質。所以說是可以在一起服用的，陳皮加薏米泡水喝一般具有理氣化痰、健脾祛濕等功效。

陳皮與我們所知道的橘子皮是同一種性質，與薏米一起煮水就是一道具有中藥價值的藥膳，可以對人體起到健脾化痰、平肝潛陽的作用。

在使用期間可以適當地放入一些紅糖攪勻來進行調理，該藥材主要能夠治療痰濕所引起的身體肥胖和皮膚油膩，對于病情所造成的肢體困重和高血壓也有緩解效果，心慌和痰液黏稠的患者也可以通過該藥物來治療。

陳皮我們知道，就是橘皮，它具有一種芳香的氣味，可以幫助我們增加食欲、改善食欲不振等問題。將陳皮、薏米、珍珠母、竹茹一起煮成粥食用的話，可以起到很好的健脾化痰、平肝潛陽的作用，比較適合一般人群都是可以使用的。

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