紅茶加陳皮具有解痰去燥、暖胃驅寒、益氣健腦、抵抗衰老等功效。因為陳皮所含揮發油，對于胃腸道有溫和的刺激作用，可以促進消化液的分泌，能夠排除腸管內積氣。而且紅茶具有活血生血、養胃驅寒的作用，可以幫助胃腸消化、促進食欲，還能夠利尿、消除水腫，并且強壯心臟功能。另外，還能夠調中開胃。

煮紅茶加陳皮的禁忌

1、胃酸過多不能喝：陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴重。

2、服藥期間忌喝：陳皮對于藥酶具有一定的影響，正在服藥期間的患者忌喝紅茶陳皮水，避免影響藥效或者是對身體造成不利的影響。

3、孕婦的禁忌：孕婦的體質是屬于氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況，同時身體還伴隨有實熱、吐血的情況，那么建議孕婦一定要做好忌口的工作，避免對自己還有胎兒造成不好的影響。

4、腎陰虛患者忌喝：體弱氣虛的人，或者是身體內熱嚴重的人，抑或是有干咳無痰、吐血癥狀的人均不宜食，另外，若身體極易出汗者，也盡量少用或不用。

5、陳皮不宜與半夏、南星同用：不宜與溫熱香燥藥同用。橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子。

6、陳皮，陳久者良，鮮者不堪用：摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。

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