我們單位的領導，每天喜歡泡橘子皮喝水，據說這種橘子皮上千塊錢一斤，嚇了一跳，什么橘子皮居然這么貴？了解過后才知道不是普通的橘子皮，而是陳皮，必須是特有的品種，曬干陳化3年以上才算是陳皮，泡水喝對身體是有非常多的好處的。

我個人之前在內蒙古待過半年，對那邊的寒冷和大風抵抗力不足，落下了天寒就咳嗽的老毛病，醫院檢查過多次，檢查不出什么毛病，吃藥不見好，只能等天氣熱了自己好。

領導推薦我買陳皮泡水喝，對咳嗽效果不錯，開始心里也不是很相信，但是既然陳皮能作為中藥材使用，應該還是可以的吧。于是我就咬牙買了一斤，沒想到喝了一個多月，冬天還沒過去呢，就不咳嗽了。

不僅如此，喝了陳皮后，感覺脾胃都變好了不少，后來才知道，陳皮還有理氣健脾的功效和作用。

后來就一直堅持喝陳皮，整個冬天加上多風的春季，都沒有再咳嗽過。是不是長期喝陳皮就一定對身體有好處呢？開始我也是這么認為的，但是等夏天到了之后，因為喝水量上升的緣故，卻發現身體出現了新的問題，經常會覺得身心有陣無名火，容易焦躁，口干舌燥，喉嚨發啞，還有些心煩，這真是奇怪了。

后來去看了中醫，談起日常飲食習慣，我就說了天天喝陳皮的事情，老大夫說，就是因為我喝陳皮太多了，上火了。

“這陳皮是溫性的，屬于溫補的東西，不同的人有不同的體質，你有人是‘寒底’，多吃無妨，而你喝多了就容易上火，現在是夏天了，你天天吃肯定上火啊！你聽我的，你夏天時一周喝兩三次，每次一兩瓣（約1-3克）就可以了。”老大夫這么告訴我，我才終于明白了過來。

陳皮泡水的功效和作用有很多，但也不能天天喝，如果喝的太多也容易出現新的問題，所以喝陳皮水也是需要注意的。不能喝得太頻繁，太多。

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