陳皮在藥店買和超市的不一樣。超市的陳皮更注重口感，藥店的陳皮是中藥材更注重藥效，下文為大家詳細介紹一下。

陳皮

陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。

陳皮的來源為橘的成熟果皮，新鮮的橘皮開成三瓣，去除白色的橘絡，經(jīng)過干燥與長時間的儲存后制成陳皮。橘皮入藥以陳久者為良，故名陳皮。

藥店里面的陳皮

藥店的陳皮大部分是純粹的陳皮,用來和別的中藥搭配,不會有其他的加工處理。

藥店的陳皮，經(jīng)過嚴格的篩選和檢驗，保證了它的品質(zhì)和安全性，經(jīng)過干燥與長時間的儲存，其營養(yǎng)價值和藥用價值更高。

陳皮具有促進消化、止咳化痰、降血脂，健脾理氣，燥濕化痰的功效，但是這些都是經(jīng)過長年的曬制之后才會有的作用。

超市里面的陳皮

超市里的九制陳皮通常是加工過的，味道好，但藥效降低，多為干燥的陳皮片或陳皮粉，注重味道但卻失去了陳皮本來的營養(yǎng)價值。

而且超市陳皮大多是農(nóng)家自產(chǎn)的或從果園大量收購的，沒有嚴格的質(zhì)量把控，沒有經(jīng)過常年的曬制，時間比較短，本身就沒什么藥效，易于購買，價格相對低些。

綜上所述，陳皮在藥店買和超市的不一樣。超市的陳皮更注重口感，藥店的陳皮是中藥材更注重藥效，所以大家如果是為了治病最好還是在藥店里面購買，起碼質(zhì)量是由保證的.

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