陳皮一般陳化十年之上就是老陳皮了，價格非常高，如果保存不當會有很大的損失，而15年陳皮則價值更高，一定要認真保存，接下來本文將詳細的介紹買了15年的陳皮如何保存。

買了15年的陳皮如何保存　

保存容器的選擇

陳皮陳化到15年之后，其陳化的速度會逐漸減緩。這個時期的容器，其透氣性不再重要。一般會避免容器的返潮和發霉。

而選擇玻璃罐的優點則是玻璃罐的密封性好、透明方便于日后觀察。此外，玻璃罐很易于日后的觀察，可以及時的發現陳皮的狀態是否正常，有沒出現蟲蛀的現象。這樣就能及時的發現和處理，避免造成更多的損失。

保存環境的選擇

15年以上的老陳皮，其保存的環境也很重要。一般來說，陳皮需要保存要在干凈、通風的環境中。而且15年以上的陳皮價格很高，需要格外的注意不能是潮濕的環境。而且陳皮擺放的位置一定要遠離墻壁、屋頂、地面等容易潮濕的地方。

保存溫度的選擇

15年老陳皮保存溫度和濕度也是非常重要的，溫度一般建議在20-25°C通之間，且要避免溫度發生劇烈變化；至于環境的濕度，則要保持在30%到60%之間，濕度過高就容易引起陳皮反潮，導致發霉變質。

綜上所述，以上便是15年的陳皮如何保存的方法了。而且陳皮不能被陽光直射，會加速陳皮的氧化。也不要放進冰箱中保存，冰箱干燥的環境也會使陳皮加速氧化。

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