陳皮是近年來比較流行的保健中草藥。很多人慢慢加入陳皮的消費團隊，所以我們在購買商品時一定要區分好壞。那么，你真的知道如何區分陳皮的質量嗎？

很多人都知道，陳皮的好壞可以通過陳皮的香味、外觀、口感和手感來鑒別。你可能不知道也可以通過陳皮茶的顏色來鑒別陳皮的好壞嗎？我堅信大多數人用這種方法是不可思議的，但這其實是鑒別陳皮好壞的好方法之一。讓我們看看！

俗話說“頭療，二道茶，三道四道是精華！五道六道都不差，七道有余香，八泡有余味。”

煮陳皮水和煮茶一樣需要醒皮，換句話說，扔掉第一泡水，再放水喝，一般來說，新陳皮煮水，煮5到8分鐘左右茶的顏色會逐漸出現。

如何通過陳皮茶的湯色來鑒別陳皮的好壞

根據陳皮茶的湯色來鑒別陳皮的優缺點，我們必須了解更好的陳皮茶應該是什么顏色。這么好的陳皮湯的顏色是什么？

根據相關實驗，一般來說，三年陳釀的正宗陳皮茶的顏色是金黃色，而不是深紅色。換句話說，深棕色不是深紅色。如果陳皮泡茶后茶是深紅色或深棕色，我們可以推斷陳皮是濕倉庫陳皮。

濕倉陳皮基本上是根據泡茶、著色、干燥處理等形式的人為因素，用人為因素模擬陳皮的外觀，甚至用陳皮香料來提高陳皮的香氣。因此，一般濕倉陳皮泡茶后，茶湯的顏色相對渾濁，反映為深紅色或深棕色。

因此，我們可以用陳皮茶的茶色來鑒別陳皮的好壞。

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