在陳皮市場(chǎng)上，陳皮分為完整的陳皮，陳皮絲、陳皮塊，陳皮碎，這些不同狀態(tài)的陳皮價(jià)格也都有所區(qū)別，不過(guò)陳皮碎和完整的陳皮正好處在兩個(gè)極端，好的完整陳皮價(jià)格很高，陳皮碎則是在翻曬過(guò)程中斷掉的或者是品相不好的陳皮形成的，價(jià)格很低。

所以，陳皮碎和完整陳皮價(jià)格差大概3-4倍還要多。但是，新會(huì)陳皮不會(huì)去弄成碎的，價(jià)值太高沒(méi)有商家舍得弄碎，那樣只會(huì)自降身價(jià)。碎的陳皮也不好分辨到底是哪個(gè)品種的陳皮做成的。

不過(guò)由于陳皮碎的因?yàn)橘u相不好，再加上太碎，購(gòu)買的人不多，所以，陳皮碎的價(jià)格就很便宜。正常的新會(huì)陳皮三年的至少300-600元左右一斤，那碎的陳皮可能就是幾十塊錢一斤，或者質(zhì)量一般的幾塊錢都能買到。

不過(guò)有新會(huì)陳皮在翻曬過(guò)程中出現(xiàn)一些斷裂的，影響整體價(jià)格的，也會(huì)被加工成陳皮絲或者陳皮條，或者從碎，雖然賣相不好，但是由于是新會(huì)陳皮，價(jià)格要比普通陳皮價(jià)格要高一點(diǎn)，因?yàn)樗榈男聲?huì)陳皮質(zhì)量沒(méi)有改變，只是賣相不好，如果是大商家或者信得過(guò)的人賣的話，還是可以相信的，不過(guò)得會(huì)自己判斷。

也有一些商家會(huì)用陳皮碎送給顧客，留住老顧客，吸引新的顧客，所以，你也可以先品嘗一下不同的陳皮碎的效果和口感。

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