新會(huì)陳皮的沖泡方法有非常多種，其中有一種陳皮之家非常想推薦給喜愛(ài)陳皮的朋友嘗試，那就是“兌茶法”。眾所周知，新會(huì)陳皮不僅可以單獨(dú)煮水飲用，而且還可以與其他的茶葉一起進(jìn)行沖泡，像白茶、黑茶、普洱熟茶、玫瑰花茶等等各種花茶都與新會(huì)陳皮十分搭配，而且兌茶法也并沒(méi)有那么復(fù)雜。

兌茶法沖泡陳皮

首先我們需要將新會(huì)陳皮和想要搭配的茶葉分別用開水進(jìn)行浸泡清洗，這么做可以讓新會(huì)陳皮和茶葉得到更好的舒展，祛除表面的雜質(zhì)，為了更好的茶湯口感打下基礎(chǔ)；然后我們將新會(huì)陳皮和茶葉的第一泡茶湯倒掉；接著用茶具單獨(dú)煮上一壺陳皮水；最后用煮好的陳皮水沖泡茶葉即可。通過(guò)使用滾煮的陳皮水來(lái)沖泡茶葉，不僅茶湯里蘊(yùn)含了豐富的陳皮中的有益成分，而且增加茶葉本來(lái)的風(fēng)味。

其他沖泡陳皮方法

除了兌茶法，新會(huì)陳皮還有滾煮法、沖泡法和配茶法，陳皮之家給大家簡(jiǎn)單的對(duì)這三種方法進(jìn)行講解。

1. 滾煮法：相對(duì)于兌茶法來(lái)說(shuō)，方式更為簡(jiǎn)單，只需要將清洗過(guò)的新會(huì)陳皮丟入煮壺中，加入清水等待煮沸后繼續(xù)加熱3~5分鐘即可。
2. 沖泡法：沖泡法也叫“蓋碗沖泡法”，在沖泡錢需要將一整塊新會(huì)陳皮掰成6小塊后使用開水浸泡大約1分鐘左右；接著可以再次將開水倒入蓋碗中浸泡20秒左右即可出湯。
3. 配茶法：這種方法并不是很推薦的原因就在于，新會(huì)陳皮與茶葉的出湯速度不一樣，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)茶湯風(fēng)味不足的情況。其方法就是用掰碎的新會(huì)陳皮與自己喜歡的茶葉放在一起沖泡即可。

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