相信對(duì)茶葉和新會(huì)陳皮有所關(guān)注的朋友應(yīng)該都知道，“柑普茶”可以算的上一款較為年輕的茶葉新品種，是由新會(huì)地區(qū)所產(chǎn)的尚未成熟的青柑果皮或紅柑果皮搭配云南普洱熟茶，組合制成的茶葉。

隨著近些年新會(huì)陳皮的異常火爆，市面上也出現(xiàn)了很多柑普茶的品種，那么如何選擇到真正品質(zhì)不錯(cuò)的柑普茶就成了一大難題。今天陳皮之家通過(guò)四個(gè)方面，手把手教大家如何能夠正確的挑選到品質(zhì)優(yōu)秀的柑普茶。

一、看外表

想要正選的挑選到優(yōu)質(zhì)的柑普茶，首先就要觀察它的外表。在柑果形狀保存完整的同時(shí)，要仔細(xì)觀察柑皮上是否出現(xiàn)霉斑。另外一點(diǎn)就需要一些購(gòu)買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)，就是看柑皮的顏色是否自然，然后觸摸柑皮，軟硬度適中且有韌性的一般品質(zhì)都不錯(cuò)。

二、聞香氣

將柑普茶用熱水浸泡出湯后，茶湯聞上去不存在任何霉味、煙味、酸味等異味。取而代之的應(yīng)該是淡淡的果香氣味。

三、嘗滋味

柑普茶湯首先不應(yīng)該有任何尖銳的刺激感和煙味、餿味和霉味。其次，品質(zhì)高的柑普茶湯的口感是醇和且飽滿的，飲后生津回甘。

四、捏葉底

在泡飲之后可以輕輕捏一下底部，葉底色澤鮮活、柔韌、有彈性、無(wú)雜物的柑普茶一般品質(zhì)不錯(cuò)。

通過(guò)以上四點(diǎn)我們可以將好的柑普茶總結(jié)為：外表大小要做到均勻、茶葉干凈、沒(méi)有任何不良現(xiàn)象、果香清雅突出、茶香醇厚、茶湯醇和回甘、整體沒(méi)有異味。另外需要提醒各位茶友，除了以上提到的一些挑選技巧以外，一定不要抱著貪小便宜的心態(tài)去購(gòu)買(mǎi)柑普茶，畢竟真正有價(jià)值的東西是不會(huì)存在撿漏機(jī)會(huì)的。

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