新會(huì)陳皮在我國(guó)有非常淵遠(yuǎn)的歷史和發(fā)展史，讓很多人從不懂陳皮到愛(ài)上陳皮最后開(kāi)始像收藏古董一樣收藏陳皮。收藏新會(huì)陳皮，不僅代表了個(gè)人品味還能隨著時(shí)間的推移帶來(lái)不斷增長(zhǎng)的升值空間。

新會(huì)陳皮的增值空間

新會(huì)陳皮價(jià)格上的增長(zhǎng)一定是伴隨著時(shí)間增長(zhǎng)而增加的，品質(zhì)好、產(chǎn)地好、工藝好的3到4年的陳皮經(jīng)過(guò)良好存放達(dá)到8到9年的時(shí)候，價(jià)格可以說(shuō)是原本的4倍，足以證明“百年陳皮勝黃金”的說(shuō)法。

有收藏價(jià)值的新會(huì)陳皮具有以下特性：

原料決定收藏價(jià)值 ：

市面上常見(jiàn)的陳皮，主要來(lái)源于茶枝柑、溫州蜜柑、早橘、福橘、川橘、萬(wàn)縣大紅袍、南豐蜜橘這些不同產(chǎn)地的陳皮在藥性和功效上基本一致，最大的差別是每個(gè)品種揮發(fā)油的差異。

茶枝柑柑皮中含有豐富的揮發(fā)油和化學(xué)成分才決定了它在陳皮收藏中的地位。從歷史上看，茶枝柑所制成的陳皮因?yàn)閮?yōu)質(zhì)，也被歷代名醫(yī)所推崇。

陳化過(guò)程決定收藏價(jià)值：

干倉(cāng)陳皮：在一個(gè)溫度、濕度、通風(fēng)度的空間和干凈清爽無(wú)異味的干燥且密封的環(huán)境中讓陳皮自然陳化。干倉(cāng)陳皮陳化速度和顏色變化緩慢，但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳化后品質(zhì)非常好且品相優(yōu)秀。

工藝陳皮：為了讓陳皮快速陳化在陳皮陳化工序里加入工藝手段，使陳皮在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到一定年份的陳化程度和陳化外表。

所以具有收藏價(jià)值的陳皮一定是陳化全過(guò)程在干倉(cāng)內(nèi)完成的非工藝皮的陳皮。

 

核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量少?zèng)Q定收藏價(jià)值

無(wú)論是陳皮還是古董都講究物以稀為貴。首先新會(huì)柑的核心產(chǎn)區(qū)年產(chǎn)量非常有限，再將有限的產(chǎn)量分散到市場(chǎng)，便會(huì)因其相對(duì)稀少而倍顯珍貴。

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