新會(huì)茶枝柑和普通橘子的區(qū)別？首先，茶枝柑的果皮，是新會(huì)陳皮的原材料。是只生長(zhǎng)于廣東省新會(huì)區(qū)的柑橘，由它產(chǎn)出的新會(huì)陳皮享譽(yù)世界。是廣東的名特產(chǎn)之手，其他的橘子產(chǎn)量比較大、銷量高。所以其他的橘子比新會(huì)茶枝柑的價(jià)格低很多。茶枝柑現(xiàn)在供不應(yīng)求，尤其是生產(chǎn)出來(lái)的新會(huì)陳皮更是珍品中的珍品。

新會(huì)茶枝柑和普通橘子的區(qū)別

新會(huì)茶枝柑和普通橘子最大的區(qū)別就是：產(chǎn)地不同、味道不同。橘子是以果肉為主的，我們買橘子也主要是為了吃橘子的果肉，皮的利用率是比較低的，加上并不是所有的橘子皮都可以制作陳皮，所以大部分的橘子都是食用果肉，而把皮扔掉的；而茶枝柑則不同，茶枝柑和橘子的區(qū)別最大的就是，茶枝柑的果肉不好吃，一般都是丟掉，只留下皮制作新會(huì)陳皮。

而茶枝柑屬于柑果、柑是南方獨(dú)有的水果。它的樹與橘?zèng)]有區(qū)別，只是刺少些。柑皮比橘皮稍厚顏色稍黃，紋理稍粗且味不苦。柑比起橘子，會(huì)更不好保存，更加容易腐爛。柑樹比橘怕冰雪，這些是柑、橘的區(qū)別。

茶枝柑的品種有很多，大概有24種以上。而普通橘子皮中卻僅僅只有16種，所以橘子皮制作的普通陳皮功效和作用都比新會(huì)陳皮要差許多。

從價(jià)格上，看新會(huì)茶枝柑和普通橘子的區(qū)別也很大，茶枝柑的抗病性比較弱，產(chǎn)量也比較低，是供不應(yīng)求的狀態(tài)，這就造成茶枝柑的價(jià)格比橘子要貴一些。

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